L'alimentation au service de votre santé
Définition du terme Diététique La diététique se définit comme la science de l’alimentation équilibrée. Elle analyse les rapports entre la nourriture et la santé, mais à la différence de la nutrition, elle intègre également une dimension culturelle, en tenant compte des habitudes alimentaires, des traditions, de la religion et des convictions personnelles. La diététique est un outil pratique … Lire plus
On entend tout et son contraire sur le soja. Certains pensent qu’il est un allié pour notre santé et d’autres vont le dire toxique. Qu’en est il réellement? Qu’est ce que le soja? Le soja est une graine qui fait partie des légumineuses. Cette plante est originaire d’Asie de l’Est. Elle est cultivée depuis 9000 ans … Lire plus
Enfin une mousse au chocolat sans oeufs ni souffrance animale. Cette mousse facile à réaliser ne demande aucun ingrédient compliqué et est très aérienne. Un délice pour les papilles. Une recette sans compromis sur la gourmandise et le bien être animale. Pour 5 personnes environ. Ingrédient Recette Récupérer le jus de pois chiche. Dans un … Lire plus
Envie de réaliser des choux à la crème maison aussi beaux que bons ? Cette recette de choux à la crème vous guide pas à pas pour obtenir une pâte à choux légère et une garniture onctueuse. Parfaits pour un dessert gourmand ou un goûter raffiné, ces choux à la crème raviront tous les amateurs de pâtisserie traditionnelle. Cette recette … Lire plus
Envie de préparer une pizza maison savoureuse et facile ? Cette recette de pizza vous permet de réaliser une pâte croustillante, garnie selon vos envies. Idéale pour un repas convivial, la pizza maison se décline à l’infini avec des ingrédients simples et gourmands. Un grand classique de la cuisine Italienne. Avec cette recette vous êtes sûr de faire plaisir à … Lire plus
Découvrez cette recette de poisson en papillote, rapide et saine, idéale pour un dîner léger ou un repas express en semaine. Facile à personnaliser selon vos goûts et vos légumes, elle conserve toutes les saveurs et les nutriments de vos ingrédients. Cette recette est pour une personne – 1 papillote de poisson par personne Ingredients 💡 … Lire plus
C’est le fruit le plus consommé en France et le 3ème au niveau mondial. On distingue 3 catégories : Les variétés de pommes Ariane Elle est de couleur rouge, c’est une pomme croquante, juteuse, acide et sucrée. Elle est de petit calibre. Cette pomme est à croquer et à cuisiner d’octobre à juin. Golden C’est une … Lire plus
Envie d’un dessert frais, léger et facile à préparer ? Cette mousse au citron est la recette idéale pour terminer un repas sur une note acidulée et gourmande. Rapide à réaliser avec peu d’ingrédients, elle séduit par sa texture aérienne et son goût délicatement citronné. Parfaite en été comme en hiver, cette recette de mousse au citron facile ravira les … Lire plus