L'alimentation au service de votre santé…
Avant la cueillette Choisir un contenant adapté. Le fameux panier en osier par exemple est tout à fait adapté. Le contenant ne doit pas accélérer le pourrissement des champignons. Les sacs plastiques sont donc à éviter. Privilégier plutôt un panier,…
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Si vous souffrez d’anxiété et que le café fait partie de votre quotidien, il se pourrait que cette habitude ne soit pas si intéressante que ça. La caféine Le café, boisson stimulante par excellence. Riche en caféine, cette boisson fait…
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Le citron, un agrume incontournable en cuisine salé comme sucré. Un fruit que l’on peut retrouver à l’année! En effet, sous le climat méditerranéen par exemple, le citronnier peut fleurir jusqu’à 4 fois dans l’année. Christine Savalli votre diététicienne nutritionniste
La crise sanitaire et la période de confinement actuelle bouleversent notre quotidien et nos habitudes.Comme rappelé par le Plan National Nutrition Santé (PNNS), l’ensemble de la population va devoir adapter son mode de vie en particulier son alimentation, son activité…
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Le confinement peut être très anxiogène pour les troubles mentaux. La situation dans laquelle nous sommes n’est donc pas à prendre à la légère pour les TCA. Voici une fiche pour vous permettre de mieux vivre ce confinement avec vos troubles alimentaires.
Certaines organisations peuvent faire de la nutrition une forme d’alternative pour la santé. La quête de la pureté ou du bien-être, récurrente dans la mouvance sectaire, est souvent utilisée comme moyen d’attirer de nouveaux adeptes. Cette quête requiert dans certains…
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L’origine du régime Atkins Ce régime a été mit au point par le Professeur Atkins dans les années 1970. C’est un régime amaigrissant, c’est à dire destiné à faire perdre du poids. Depuis 1970, le régime à été modifié. C’est…
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Attention ! L’étude menée par l’inserm concerne la pratique du jeûne au sein de structures médicalisées. Les structures offrant un véritable encadrement médical du jeûne n’existent pas en France. Tout jeûne partiel ou complet pratiqué en dehors d’établissements médicalisés et…
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Voila une recette typique du sud de la France, plus précisément du pays basque! De quoi ramener un peu de soleil dans votre assiette. La recette est pour 4 personnes. Ingredients 4 morceaux de poulets (cuisses de préférence) 1 poivrons…
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Voici la traduction d’une étude sur les fractures chez les végétariens et les non végétariens. La source de l’étude est donné plus bas! OBJECTIF Comparer les taux de fracture dans quatre groupes de régimes (mangeurs de viande, mangeurs de poisson,…
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