Recette de la Semoule au lait

C’est la recette la plus rapide à faire dans la famille des céréales au lait! Elle a l’avantage d’être peu cher et se décline aussi bien sucrée que salée! Recette pour une personne Ingredients 100ml de lait ou boisson végétal (je conseille soja vanille pour une version sucré) 8g de semoule 1 sachet de sucre vanillé ou … Lire plus

Poursuite d’étude après l’obtention du diplôme de Diététicien(ne)

Dernière mise à jour Novembre 2022 – mise à jour en cours Une liste non exhaustive des possibilités de formations avec le diplôme de Diététicien(ne) Voici un document réalisé par l’AFDN sur des formations : Document. L’AFDN propose un document complet sur l’installation en libéral accessible pour les adhérents. N’hésitez pas à donner votre avis … Lire plus

La gélatine

Qu’est ce que sait? La gélatine est une substance qui se présente sous forme de feuille transparente. La gélatine est composée de protéines animales plus précisément de collagène, en général de porc et ou de boeuf. Elle est utilisée notamment par l’industrie alimentaire comme additif dans différentes préparations pour améliorer la texture de l’aliment. On … Lire plus

Recette d’une poêlé de courgette et son riz basmati aux chèvres chaud

Voici une des recettes que je me fais quand je n’ai pas envie de cuisiner et encore moins envie de faire la vaisselle juste derrière. Pour 2 personnes environ. Ingredients un verre de riz cru 2 courgettes moyenne épices et aromate de votre choix 4 palets de chèvre chaud Recette Allumer votre four et faite … Lire plus

Que deviennent les ferments du yaourt une fois qu’ils sont ingérés ?

« Les bactéries du yaourt survivent en grande partie à la digestion et transitent donc jusqu’au côlon. Elles ne s’installent d’ailleurs pas dans le côlon, elles continuent leur transition jusqu’à être expulsées dans les selles. Seulement, dans le côlon, leur activité va avoir un intérêt pour la santé. Les bactéries du yaourt digèrent le lactose. Elles … Lire plus