L'alimentation au service de votre santé
Recettes savoureuses et appréciées de ma famille et amis. Parfois végétariennes, de temps en temps sans gluten ou sans lactose. Techniques culinaires, astuces pour la cuisine…
Une recette super simple à réaliser, cette purée peut être tartiné sur du pain ou utilisé en cuisine comme matière grasse pour les pâtisseries. Cette purée sera également moins cher que celle vendu en magasin bio. Ingrédient: Recette: Mixer les amandes dans un mixeur puissant ( Thermomix ou robot de cuisine ). Attention, c’est très … Lire plus
La compote de pomme maison est une recette simple, saine et rapide à réaliser. Parfaite pour un dessert, un goûter ou même pour les bébés, elle permet de profiter pleinement du goût naturel des pommes, sans additifs ni sucres ajoutés. Facile à personnaliser avec des épices comme la cannelle ou la vanille, cette compote ravira … Lire plus
Enfin une mousse au chocolat sans oeufs ni souffrance animale. Cette mousse facile à réaliser ne demande aucun ingrédient compliqué et est très aérienne. Un délice pour les papilles. Une recette sans compromis sur la gourmandise et le bien être animale. Pour 5 personnes environ. Ingrédient Recette Récupérer le jus de pois chiche. Dans un … Lire plus
Envie de réaliser des choux à la crème maison aussi beaux que bons ? Cette recette de choux à la crème vous guide pas à pas pour obtenir une pâte à choux légère et une garniture onctueuse. Parfaits pour un dessert gourmand ou un goûter raffiné, ces choux à la crème raviront tous les amateurs de pâtisserie traditionnelle. Cette recette … Lire plus
Envie de préparer une pizza maison savoureuse et facile ? Cette recette de pizza vous permet de réaliser une pâte croustillante, garnie selon vos envies. Idéale pour un repas convivial, la pizza maison se décline à l’infini avec des ingrédients simples et gourmands. Un grand classique de la cuisine Italienne. Avec cette recette vous êtes sûr de faire plaisir à … Lire plus
Découvrez cette recette de poisson en papillote, rapide et saine, idéale pour un dîner léger ou un repas express en semaine. Facile à personnaliser selon vos goûts et vos légumes, elle conserve toutes les saveurs et les nutriments de vos ingrédients. Cette recette est pour une personne – 1 papillote de poisson par personne Ingredients 💡 … Lire plus
Envie d’un dessert frais, léger et facile à préparer ? Cette mousse au citron est la recette idéale pour terminer un repas sur une note acidulée et gourmande. Rapide à réaliser avec peu d’ingrédients, elle séduit par sa texture aérienne et son goût délicatement citronné. Parfaite en été comme en hiver, cette recette de mousse au citron facile ravira les … Lire plus