Recette d’une poêlé de courgette et son riz basmati aux chèvres chaud

Voici une des recettes que je me fais quand je n’ai pas envie de cuisiner et encore moins envie de faire la vaisselle juste derrière. Pour 2 personnes environ. Ingredients un verre de riz cru 2 courgettes moyenne épices et aromate de votre choix 4 palets de chèvre chaud Recette Allumer votre four et faite … Lire plus

Que deviennent les ferments du yaourt une fois qu’ils sont ingérés ?

« Les bactéries du yaourt survivent en grande partie à la digestion et transitent donc jusqu’au côlon. Elles ne s’installent d’ailleurs pas dans le côlon, elles continuent leur transition jusqu’à être expulsées dans les selles. Seulement, dans le côlon, leur activité va avoir un intérêt pour la santé. Les bactéries du yaourt digèrent le lactose. Elles … Lire plus

Recette de Couscous simple et rapide

Voici une recette de couscous improvisé avec les restes du frigo. Recette pour 4 personnes environ. Ingredient: 3 courgettes ½ aubergine 1 boite moyenne de pois chiches 4 tomates semoule curcuma, cumin, curry, piment en poudre, sel Recette: Faire chauffer de l’eau pour cuire les légumes. Laver et couper l’aubergine puis la mettre dans l’eau bouillante. … Lire plus

Yuka, l’application qui vous aides à faire vos courses

Yuka est une application mobile pour vous aidez à faire vos courses de manière plus saine.   Le principe Vous scannez votre produit via votre téléphone et Yuka va l’analyser en fonction de sa composition. Le résultat est sous forme de couleur (vert foncé, vert clair, orange et rouge) le vert foncé étant le meilleur … Lire plus

Faut-il s’arrêter de manger ?

Les modes alimentaires se succèdent sous forme d’interdits, d’exclusions : sans caséine, sans lait, sans lactose, sans cholestérol, sans gluten, sans sucre, sans sel, sans viande, sans beurre, sans huile de palme, sans aspartame, sans additifs, sans nitrites, sans graisses saturées, sans blé, sans produits animaux, sans pesticides… De quoi alimenter nos peurs mais pas … Lire plus

La fabrication du chocolat

Le cacao est issu du cacaoyer (ou cacaotier). C’est un petit arbre à feuilles pouvant mesurer jusqu’à cinquante mètres. Cet arbre pousse dans la zone équatoriale, sa taille est petite comparée aux autres arbres poussant dans cette zone. Récolte La récolte, selon la région ne se déroule pas au même moment. L’arbre donne deux fois … Lire plus