L'alimentation au service de votre santé
Vendredi 16 avril, les député·es ont voté trois avancées en faveur de davantage de repas végétariens dans les cantines : Le menu végétarien hebdomadaire, mis en place à titre expérimental suite à la loi EGAlim en 2018, est entériné pour les cantines scolaires…
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Voici la traduction d’une étude sur les fractures chez les végétariens et les non végétariens. La source de l’étude est donné plus bas! OBJECTIF Comparer les taux de fracture dans quatre groupes de régimes (mangeurs de viande, mangeurs de poisson,…
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Voici une des recettes que je me fais quand je n’ai pas envie de cuisiner et encore moins envie de faire la vaisselle juste derrière. Pour 2 personnes environ. Ingredients un verre de riz cru 2 courgettes moyenne épices et…
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Voici une recette de couscous improvisé avec les restes du frigo. Recette pour 4 personnes environ. Ingredient: 3 courgettes ½ aubergine 1 boite moyenne de pois chiches 4 tomates semoule curcuma, cumin, curry, piment en poudre, sel Recette: Faire chauffer de…
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Voici la recette d’une quiche végétarienne improvisée qui a fait succomber toute la famille. Je vous la partage donc avec plaisir. Pour 4 personnes (petite moule à tarte) Ingrédients: un bloc de tofu fumé une pate brisé avec 100g de…
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Cette mousse au chocolat se réalise sans oeufs ni produits laitiers, elle est facile, rapide et incroyablement aérienne. Pour 5 personnes environ. Ingrédient Une boite de pois chiche de 400g environ 1 tablette de chocolat noir pâtissier 1 cuillère à…
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