L'alimentation au service de votre santé
Définition du terme Nutrition La nutrition est la science qui étudie les rapports entre la nourriture et la santé. Elle analyse comment les aliments influencent notre croissance, notre énergie et le fonctionnement de notre organisme. Comprendre la nutrition permet de mieux choisir ses repas, d’améliorer sa santé et de prévenir certaines maladies liées à l’alimentation. Il est … Lire plus
La fraise, un fruit rouge très connu et apprécié surtout en été. Production La fraise vient du fraisier, une plante herbacée. La fraise se consomme de mai à septembre. En dehors de cette période, elles sont cultivés sous serre. En France, une quarantaines d’espèces sont inscrites au catalogue français des espèces et variétés. La production … Lire plus
Définition du terme Diététique La diététique se définit comme la science de l’alimentation équilibrée. Elle analyse les rapports entre la nourriture et la santé, mais à la différence de la nutrition, elle intègre également une dimension culturelle, en tenant compte des habitudes alimentaires, des traditions, de la religion et des convictions personnelles. La diététique est un outil pratique … Lire plus
C’est le fruit le plus consommé en France et le 3ème au niveau mondial. On distingue 3 catégories : Les variétés de pommes Ariane Elle est de couleur rouge, c’est une pomme croquante, juteuse, acide et sucrée. Elle est de petit calibre. Cette pomme est à croquer et à cuisiner d’octobre à juin. Golden C’est une … Lire plus