L'alimentation au service de votre santé
Christine 
La constipation est un trouble digestif extrêmement répandu. On estime que 15 à 20 % de la population en souffre de manière chronique, ce qui signifie que ce n’est pas du tout quelque chose d’exceptionnel. Elle concerne plus souvent les femmes que les hommes, et elle est plus fréquente chez les personnes âgées, en raison du ralentissement de leur … Lire plus
Le diabète est une maladie chronique qui touche des millions de personnes dans le monde. Comprendre le diabète et son alimentation est essentiel pour mieux gérer cette pathologie au quotidien. En effet, adopter une alimentation adaptée peut aider à contrôler la glycémie, prévenir les complications et améliorer la qualité de vie. Que vous soyez concerné … Lire plus
La peur de prendre du poids est une peur courante ! Cette peur peut créer un cercle vicieux Plus vous vous inquiétez, plus vous vous focalisez négativement sur ce que vous mangez. Cela peut entraîner un comportement alimentaire qui se dérègle avec un risque de surconsommation par rapport à vos besoin. La focalisation sur l’alimentation avec l’intention de contrôler ou d’éviter la prise de poids … Lire plus
Le rôle d’un diététicien-nutritionniste Un diététicien n’est pas là pour contrôler le corps de ses patients Son rôle est d’accompagner, d’écouter, et de guider la personne en tenant compte de ses besoins, de ses envies, de son mode de vie, et de sa santé globale. Le lien entre le contrôle du poids et l’accompagnement par un diététicien repose souvent sur une perception erronée. … Lire plus
Un marché énorme et lucratif Le business de la minceur génère des milliards chaque année. Il englobe : Le business de la minceur représente plusieurs dizaines de milliards d’euros chaque année à l’échelle mondiale. En France, à lui seul, le marché des produits et services liés à la perte de poids pèse plusieurs milliards. C’est un secteur qui … Lire plus
C’est le poisson le plus consommé en France, surtout pendant les fêtes de fin d’année. Son image d’aliment santé, riche en oméga-3, le rend incontournable dans beaucoup d’assiettes. Mais cette popularité a un prix… Le saumon : intérêt nutritionnel Omega 3 Le saumon est une excellente source d’oméga-3 (acides gras polyinsaturés), notamment l’EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque), qui … Lire plus
Les maladies cardiovasculaires regroupent un ensemble d’affections touchant le cœur et les vaisseaux sanguins. Elles sont la première cause de mortalité dans le monde et la deuxième en France après les cancers. Les principales maladies cardiovasculaires Les maladies coronariennes Les maladies coronariennes sont des pathologies qui affectent les artères coronaires, les vaisseaux qui alimentent le cœur en oxygène … Lire plus
L’idée selon laquelle le sucre provoquerait une addiction comparable à celle des drogues est largement répandue. Certains articles et études populaires affirment que le sucre active les mêmes circuits de récompense dans le cerveau que la cocaïne. Cela renforçant l’idée qu’il serait dangereux et hautement addictif. L’une des études les plus souvent citées est celle … Lire plus
Le sommeil joue un rôle crucial dans la régulation des hormones impliquées dans le métabolisme énergétique, notamment l’insuline, le cortisol, la leptine et la ghréline. Ces hormones suivent des rythmes circadiens et leur sécrétion est influencée par la qualité et la durée du sommeil. Le rôle des rythmes circadiens Les rythmes circadiens, qui régulent le … Lire plus
Le foie est un organe central dans le processus naturel de détoxification du corps humain. Il joue un rôle crucial dans le métabolisme, la digestion, le stockage de l’énergie, et surtout, l’élimination des toxines. Cependant, les idées populaires autour des “cures détox” et leur efficacité sont souvent mal comprises. Fonctions naturelles du foie dans la … Lire plus