La vérité sur le soja, mythes et réalité

le soja vegetarien

On entend tout et son contraire sur le soja. Certains pensent qu’il est un allié pour notre santé et d’autres vont le dire toxique. Qu’en est il réellement? Qu’est ce que le soja? Le soja est une graine qui fait partie des légumineuses. Cette plante est originaire d’Asie de l’Est. Elle est cultivée depuis 9000 ans … Lire plus

La pomme, choisir la bonne variété

les pommes

C’est le fruit le plus consommé en France et le 3ème au niveau mondial. On distingue 3 catégories : Les variétés de pommes Ariane Elle est de couleur rouge, c’est une pomme croquante, juteuse, acide et sucrée. Elle est de petit calibre. Cette pomme est à croquer et à cuisiner d’octobre à juin. Golden C’est une … Lire plus