Conserver ses légumes dans l'eau au frigo, bonne ou mauvaise idée ?

Conserver ses légumes dans l’eau au frigo, bonne ou mauvaise idée ? Quelles sont les risques pour la santé ?

Vous trouverez ma réponse juste ici :

« Depuis plusieurs mois, des influenceurs food partagent leurs astuces pour conserver plus longtemps leurs légumes. Et la tendance est à les plonger dans un bocal d’eau, conservé au réfrigérateur. Des nutritionnistes nous éclairent quant à cette tendance, qui peut en réalité avoir des effets délétères sur la santé… » la suite juste ici : https://www.marieclaire.fr/conserver-ses-legumes-dans-l-eau-au-frigo-effets-sante,1429580.asp

Interview pour Marie Claire