La diététique : science de l’alimentation équilibrée et pratique adaptée
Définition du terme Diététique La diététique se définit comme la science de l’alimentation équilibrée. Elle analyse les rapports entre la nourriture et la santé, mais à la différence de la nutrition, elle intègre également une dimension culturelle, en tenant compte des habitudes alimentaires, des traditions, de la religion et des convictions personnelles. La diététique est un outil pratique … Lire plus