éplucher

Consommée depuis déjà 10 000 ans, cette courge en forme de poire est particulièrement appréciée l’hiver pour son gout proche de la châtaigne et sa chair tendre. Production La courge Butternut fait partie des cucurbitacées, c’est une courge musqué. On peut déguster ce légume du mois d’octobre à mars. Apports nutritionnels Cette variété de courge est … Lire plus